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全球牲畜溫室氣體排放:牛!

2019-7-30 17:00 來源: E Small Data

根據聯合國糧農組織的數據:


?全球牲畜的總排放量:每年71億噸二氧化碳當量,占所有人為溫室氣體排放量的14.5%。
?牛(牛肉和牛奶)是造成排放最多的動物物種,約占畜牧業排放量的65%。
?其次是豬肉(占排放量的9%),水牛奶和肉(8%),雞肉和雞蛋(8%),小型反芻動物奶和肉類(6%)。
?各種肉類的排放強度(即每單位產品的排放量):牛肉最高(每公斤生產的蛋白質含有近300千克二氧化碳當量),其次是小型反芻動物的肉和奶(分別為165和112千克二氧化碳當量)。牛奶,雞肉產品和豬肉的全球平均排放強度較低(低于100千克二氧化碳/公斤)。
?大約44%的牲畜排放物是甲烷(CH4)。其余部分在氧化亞氮(N2O,29%)和二氧化碳(CO2,27%)。



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